杀鸡砂子塘万境水岸小学五年级唐芳 指导老师:万境校区 青青老师 时间像风一样悄悄地溜走了，一个美好又快乐的暑假也被时间悄无声息地带走了。但在暑假里发生的事就像海边的海浪拍打着海滩上一样，在我的脑海里回荡着。 那一天，我们坐车来到奶奶家，刚下车，一股大自然的清新空气便扑面而来。果实累累的果园，叮叮咚咚的小溪流一切都是那么美好。突然响起几声鸡叫声，我开心地跑到鸡圈前一看，呀！小鸡仔都长成大鸡了，我心里产生了一个想法——那就是我要吃鸡。 得到了奶奶的准许后，我拿着捉鸡网走进鸡圈。鸡看到我便在鸡圈里到处跑，我悄悄地走到一群鸡身后“唰唰”两下便把三只鸡都逮住了。奶奶拿来一个碗和一个大桶子放在地上，我提着鸡的头和脚，奶奶又拿来一把菜刀，一切准备工作就绪。 我拎着鸡把鸡脖子对准碗，奶奶拿起菜刀放在鸡脖上，准备割破鸡的一根最重要的血管，等鸡血全流到碗里后，她快速把鸡丢到桶子里。妈妈告诉我，虽然我们把鸡的血管割破，但是鸡的脑神经还有要挣扎的意识，所以刚杀掉的鸡还会扑动翅膀，在地上跳来跳去。我一看，桶里的鸡正虚弱地拍打着翅膀呢！此时奶奶提起一壶滚烫烫的开水往桶里倒，我拿着夹子把鸡夹出来放到菜板上。 这时，奶奶说：“可以拔鸡毛了！”我跃跃欲试，按住鸡开始拔。告诉你们，拔鸡毛可是一件很难的事，你要是太用力了鸡皮会被一起拔掉，太轻了，毛又拔不下来。不过像我这种已经拔过一两次的人，就可以掌握好力度了。我用手把鸡身上的毛轻轻拔下丢入垃圾桶，再拎起鸡细心地把未长好的小鸡毛一根一根地扯下来。奶奶便在一旁用剪刀把鸡的肚子剪开，把鸡食道里未消化的东西挤出来，再把鸡大肠里的屎挤出来，把器官拿出清洗三到四遍即可。看着奶奶的行为，我感叹，处理食材可真不容易。 接下来就是把鸡做成美味可口的饭菜啦！我的心激动得怦怦跳，美味的鸡肉在锅里翻滚着，咕噜咕噜地冒出香气，诱惑着人们。我觉得这个暑假过得是既充实又美好！ (老师点评:文章选材新颖，对拔鸡毛的过程描写具体，细节突出，让人感受到乡村生活的趣味。) |